Вам чай Китайский, Индийский или Британский?

Чайная плантация в Мацесте (Сочи).

В то время как Российская чайная отрасль сельского хозяйства медленно но верно загибается, британская начинает развиваться. Фермеры-чаеводы Туманного Альбиона благодарят за это климатические изменения.
Первые британские чайные плантации в графствах Кент и Корнуолл появились только в 1999 году (В нашем Краснодарском крае первые чайные плантации были заложены на рубеже 19 и 20 века, а в Грузии и того раньше).

С 1999 года по настоящее время отмечается повышение урожайности плантаций английского чая. В этом году британские фермеры планируют собрать 10 тонн чая.

Это конечно мизер по сравнению с тем, сколько чая собирали в Советском Союзе. Многие, наверное, удивятся, но СССР занимал 5 строчку рейтинга “чайных держав”. Казалось бы холодная страна…

Союз развалился, зона субтропиков значительно сократилась, сельское хозяйство в упадке, но фермеры на юге Краснодарского края изо всех сил пытаются выжить в условиях открытого рынка.

Мне посчастливилось побывать на многих чайных плантациях Краснодарского края. Зелёные шпалеры чайных кустов, взбирающиеся на холмы и уходящие за горизонт – весьма непривычное зрелище для жителя умеренных широт, особенно когда осознаёшь, что не покидал пределы нашей холодной страны.

Чайная плантация в Солохауле (Сочи).

Другие фотографии чайных плантаций Краснодарского края смотрите здесь.